Warung Kopi Klotok Pak Sadar di Ungaran

Dear Temans,

Gara-gara jadi kontributor Hellosemarang.com, tiap pergi kemana-mana jadi mikir apa lagi nih yang ditulis untuk setoran naskah minggu depan? Hihi, berasa jadi reporter biarpun abal-abal. Satu mimpi terpendam, kesampaian juga. 

selamat datang di area kasih sayang hehe

Waktu main ke Alun-Alun Bung Karno di Kalirejo Ungaran, dan mampir ke warung kopi klotok Pak Sadar.  Langsung deh foto-foto warungnya. Ayah Nai yang mengarahkan angle fotonya.

Untung, Pak Sadar yang lagi rempong menyiapkan pesanan nggak merasa terganggu jepretan paparazzi dari segala arah :D 

daftar menu warung kopi klotok pak sadar

Warung kopi klotok Pak Sadar ini cukup happening di Ungaran. Awalnya, ia berjualan di alun-alun mini Ungaran, persis di depan Mesjid Agung IPHI.  Pak Sadar berjualan dengan gerobak kopinya. Tiap hari, pengunjungnya membludak. Kalau datangnya agak malam, mengisi pesanan, pasti udah nomer-nomer gede. Nggak kalah ngantri dokter atau bank. 

bercengkrama menikmati malam dengan kopi nikmat

Karena alun-alun mini kini tidak boleh berjualan, Pak Sadar pun pindah ke alun-alun Bung Karno sejak bulan Agustus 2014. Kini, warung kopi klotok Pak Sadar tidak pakai gerobak lagi.

Disini, para pedagang menempat bangunan khusus. Lebih nyaman karena penerangannya bagus dan tidak basah kalau hujan.

Waktu datang ke gerainya, aku lega sekaligus heran. Kok pengunjungnya nggak ramai?

Ada apa gerangan, duhai pak Sadar?

Pas pesan, olala...ternyata para pembeli nggak nongkrong depan warung Pak Sadar tapi berpencar di lapak lain yang menjual makanan. 

gerobak Pak sadar kini untuk mengangkut bahan jualan

 Jadilah, si mas asisten Pak Sadar wara-wiri mengantar pesanan. Eh, keren juga ya bisa mengingat siapa saja yang pesan satu-persatu?

Pak Sadar, lelaki yang usianya sudah lumayan sepuh, tapi tetap lincah melayani pembeli. Di warungnya, ia menjual dua macam kopi saja yaitu kopi robusta dan kopi arabika. Racikan kopi lainnya adalah perpaduan kopi tadi dengan krimer, coklat, jahe dan teh. Perpaduan ini menghasilkan minuman unik seperti kopi arabika jahe dan kopi robusta coklat. 

pilihan kami bertiga nikmat

Bagi yang tidak menyukai kopi, jangan khawatir. 

Ada pilihan minuman lain seperti jahe dan teh. Ayah Nai memesan kopi robusta coklat creamer seharga Rp.8.500,-  harga minuman termahal di warung Pak Sadar.

Nailah memesan segelas coklat krimer seharga Rp. 7.500,- dan dakuw kepingin segelas jahe krimer seharga Rp.4.500,- segelas. Murmer!

Kalau lapar, tinggal pesan nasi goreng atau makanan lain dari warung sebelah. 

Malam itu pengunjung cukup ramai padahal cuaca mendung dan berangin.

Pak sadar sedang meracki kopinya yang legendaris

Kenapa sih kopi ini disebut kopi klotok?

Ya, karena cara menyeduh kopi yang berbeda. Bukan dengan merebus air hingga matang lalu menyiramkan ke gelas berisi bubuk kopi seperti cara kita bisa membuat kopi. Kopi klotok ini dibuat dengan merebus air dan bubuk kopi di atas tungku hingga matang. 

kopi direbus dengan air di tungku arang

Uniknya, Pak Sadar tidak merebus kopinya dengan kompor gas. Tapi, dengan tungku berbahan arang. Dan asisten Pak Sadar mengipasi tungku agar bara apinya tetap berkobar. Alam pisan. Hasilnya adalah kopi kental yang khas.

Pas dicoba, memang racikan minumannya nikmat. Segelas jahe krimer, rasannya jahe banget. Ampas jahenya sampai tertinggal di gelas.
Tubuh jadi hangat hingga ke hati, uhuk.

Tidak kalah enak dengan minuman yang dijual di kafe, dengan harga yang jauh lebih murah.

Istimewanya lagi, Pak Sadar berinfak 400 rupiah untuk anak yatim piatu setiap porsi minuman yang terjual. Subhanallah, pantas saja ya warungnya selalu ramai. Tak hanya rasa minumannya yang nikmat tapi karena ada doa anak-anak yatim di dalamnya. Berkah. 

Warung kopi klotok Pak Sadar buka setiap hari mulai pukul 18.30 dan tutup sampai stok kopinya habis hehe. Oh iya, hari Kamis Pak Sadar libur ding hihi jadi nggak tiap hari bukanya.

Semakin malam, pengunjungnya semakin ramai.
 Tidak menyangka ya, usaha yang didirikan oleh Pak Sadar bertahun-tahun lalu secara tidak sengaja. Istilahnya, kepepet tidak punya pekerjaan, kini sukses. 

Jadi, kalau berkunjung ke Ungaran jangan lupa mampir ke kopi klotok Pak Sadar, yaa :)