Garang Asem Yang Pedas, Asem dan Segerr di Sari Rasa Kudus

Dear Temans,

Lanjuut yaa cerita trip sehari di Kudus, hehe.

Kelar acara School Visit Menulis bersama Tulisen.com di MAN 2 Kudus, kami capcus mengisi perut di Rumah Makan Sari Rasa di Jl. Agil Kusumadja 20, Kudus. Letaknya tepat di depan sebuah mesjid yang cantik dan bernuansa putih. 

rumah makan sari rasa kudus yang selalu ramai pembeli

Rasanya, dakuw belum pernah deh makan garang asem yang katanya makanan khas Kudus. 

Pernah mencoba garang asem di Pekalongan, ternyata penampakannya beda 360 derajat dengan garang asem Kudus. Garang asem di Pekalongan lebih mirip rawon dengan rasa asam. Dimana-mana, terlihat penjual garang asem dan lentog. Makin penasaraan! Gara-gara Lestari nih, sering mengiming-imingi aka pamer makanan Kudus. Huh!

suasana rumah makan sari rasa kudus yang ramai

Jadinya, excited ketika diajak kru Faber Castell mampir ke Rumah Makan Sari Rasa ini #emanglaparhehe. Garang asem yang katanya makanan favorit mantan presiden SBY, sebenarnya adalah campuran berbagai bahan makananm dibumbui lalu dibungkus daun pisang kemudian dikukus, atau digarang.

Isinya bisa daging ayam atau jeroan ayam. Rasanya pun asem karena ditambahi asem dan irisan tomat hijau yang melimpah.  Konon, rasanya pedas dan asem jadi segeer banget. Iya, konon karena waktu itu masih belum mencoba, hihihi...

menanti pesanan tiba

Saat itu hampir waktu makan siang. Suasana rumah makan cukup ramai. Kami pun mencari tempat duduk yang nyaman. Seorang pelayan mendorong troli bersusun, mengambil piring dan gelas kotor bekas tamu. Tak lama kemudian, ia kembali mendorong troli berisi berbagai jenis minuman dan menawari kami. Hihi, unik ya. Jadi pesanan minuman kami nggak dicatat tapi diambil langsung dari mbak yang mendorong troli.

garang asem kami sudah tibaa

Dakuw dan Mbak Dewi dari Faber Castell pun memesan garang asem. Iya, Duo Dewi, hehe. 

Personil yang lain memilih tahu telur. Katanya, garang asem enaknya yang pedas, biar hosh..hosh..hehe. Sayangnya, garang asem ayam sedang dimasak dan matang satu jam lagi. Kami pun memilih garang asem jeroan. Tak lama kemudian, garang asem pesanan kami datang dalam bentuk bungkusan yang very hot. Panas, bo!

Bismllah, dakuw pun mencobanya. Tentu saja setelah puas memotret dengan kamera ponsel unyu sana-sini, hihi. Sampai-sampai Mas Wahyu Faber Castell urung menyuapkan makanannya karena buru-buru kucegah. "Mas, aku foto dulu ya tahu telurnya!" 

garang asem jeroan khas Kudus

Hihihihi...

Tahu telurnya juga menggoda. Jadi pengen coba juga. Hihi, masa minta punya Mas Wahyu sesendok? Wkwkwkw...kita kan dalam misi mencicipi garang asem! 

Yup, rasanya memang nikmat. Pedas, asem dan segeeer.. 

Cocok banget dimakan panas-panas di siang bolong ini. Badan langsung kebanjiran keringat. Asem, asem deh..hahaha. Ah, jadi menenggak es jeruk berkali-kali. Sensasi garang asem, maknyuus. 

kalau ini tahu telur ala sari rasa kudus

Rumah makan Sari Rasa adalah tujuan favorit pengunjung menikmati garang asem. Rasa garang asem racikan rumah makan ini konon berbeda. Tidak memakai santan. jadi lebih sehat. Seporsinya dibanderol sekitar Rp.24.000. Konon, makanan gareng asem ini bukan asli Kudus, tapi Purwodadi. Tapi tenar banget di Kudus. 

Ah, jadi pengen makan garang asem Sari Rasa lagi...